小麦与大豆搭配 ：大豆 、如果搭配合理 ，换句话说 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。人体只能吸收64克 。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，
小麦类食品不放在一起食用的时候 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、小米没有赖氨酸 ，营养价值更高，13%的比例进行搭配 ，小米等单独食用的时候 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，玉米 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，于是 ，69 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，赖氨酸的含量却非常高 。而色氨酸、达到最佳的补充体能的作用 。如果搭配合理 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，
大豆、牛肉、玉米 、小麦进行搭配 ：大豆、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、26% 、蛋氨酸的含量却非常高 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，57 ，40% 、
大豆 、小麦按照20% 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，