6 ，秘制调入盐 ，卤排肉骨分开 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制
10 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭
4，秘制
7 ，卤排
2 ，骨饭白菜帮 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。焯水 。倒入排骨 ，姜切片，放入一汤匙生抽 ，两颗冰糖 ，中火煸炒，八角 ，姜片煮成汤备用 。洋葱切丝 。排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
3 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
9 ，炒出香味 。原料图 。胡萝卜切丝 ，倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结 ，锅里放油，
5 ，肉切细丁 。
8 ，放入姜 ，把洋葱放入炒到微黄，白糖 ，土豆加少许水打成泥 。用白醋 ，出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，