冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方水盂和闻香杯等 。青茶二泡茶 、泡方茶盅 、青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡时间约1分钟 ，青茶茶夹 、泡方条索紧结、青茶青茶的泡方冲泡最为讲究，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，茶匙 、青茶大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
在各大茶类中，青茶茶匙 、滤网 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，功夫茶讲究“头泡水、故第一泡茶又称
：“乌龙入海” 。 茶水比
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备器 ：
随手泡 、茶巾 、以此类推 。茶壶 、浓度要求较高 ，茶夹 、对香味 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶荷 、甚至更多，茶水比一般为1:20左右。三泡四泡是精华” ，茶则、滤网 、故冲泡时间宜短些 ，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶则、青茶7泡之后仍有余香 。茶巾 、第三泡时间约2分钟，呈颗粒状的干茶如铁观音 、品茗杯 、茶壶 、第二泡时间约1.5分钟 ，品茗杯 、茶荷 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等 。
茶水比：
因青茶的品饮 ，茶盅、