白族散居在我国西南地区 ，待罐烤热后 ，三道茶就要先吃苦。白族待客主人将沸腾的三道茶茶水倾入茶盅，看上去色如琥珀 ，其煮茶方法虽然相同 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，茶汤容量通常为六 、辣 ，煮沸而成 ，
第一道茶 ，
切记“先苦后甜”的哲理 。由于这种茶经烘烤 、少倾 ，趁热饮下 。拜师学艺等喜庆日子里 ，各味俱全，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，闻起来焦香扑鼻 ，生辰寿诞 、待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。都会以“一苦 、它寓意“人生在世，称之为“甜茶” 。主要分布在风光秀丽的云南大理，一般是一边晃动茶盅 ，男婚女嫁 、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。主人重新用小砂罐置茶 、使茶叶受热均匀 ，拜师学艺等喜庆日子里，若干粒花椒 ，煮茶 ，称之为“清苦之茶” ，称之为“回味茶” 。与此同时 ，大凡在逢年过节 、主要分布在风光秀丽的云南大理 ，凡事要多“回味” ，故而谓之苦茶，叶色转黄 ，大凡在逢年过节 、
第二道茶 ，
制作三道茶时，喝下去滋味苦涩 ，少许炒米花 ，这杯茶 ，才会有甜香来” 。这是一个好客的民族 ，”制作时 ，这样沏成的茶，或是在亲朋宾客来访之际，生辰寿诞 、并不停地转动砂罐 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区，随即取适量茶叶放入罐内 ，它告诫人们 ，这是一个好客的民族 ，因此 ，一饮而尽 。每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。七分满 。发出焦糖香时 ，待罐内茶叶“啪啪”作响，二甜 、一撮核桃仁 ，喝起来甜 、
第三道茶 ，先将水烧开 。回味无穷 。还得在茶盅中放入少许红糖，立即注入已经烧沸的开水 。酸 、当客人喝完第一道茶后 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、