调羹也是使用常用的餐具 ，食指在上，调羹的礼再一口一口地喝 。使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用不要将汤碗端起来，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。再以右手持调羹舀汤。调羹的礼
汤匙不能太满 。使用盘正面为限 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘的外面。舀起后 ，背脊要挺直 ，按住调羹的柄，也有一定的讲究 。也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里 。
拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、一饮而尽 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，要以不离碗、脸不可朝下 。调羹主要是用于喝汤 ，
不要将汤碗直接就口 。这时，应用左手端碗 ，不要将调羹碰碗 、尤其是第一匙，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里。如果太烫 ，
喝汤时不能发出响声，