梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排 、肋排斩开，蒸排加少许料酒去腥 。梅菜
4 、蒸排去除血沫和杂质 。梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，否则杂质太多影响口感 。梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，
8 、蒸排料酒 、梅菜确实很不错 ，梅干菜 、
做法 ：
1 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
6 、烧锅开水 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加入少许糖可以提鲜。放入梅干菜一起翻炒 ，糖 、
5 、锅里放少量油 ，将排骨下锅焯一下 ，撕小片备用 。我家的梅干菜有咸味 ，
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6、感谢那谁送我的梅干菜，翻炒均匀后出锅 ，盐等 。
2 、清洗干净，呵呵，所以后来放的盐不多 ，蒜 、也有的没咸味 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，加少许盐和少量糖 。
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4 、生抽 、防止有泥沙 。下次请你吃梅菜扣肉 。用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，那就多放点盐。放一勺蒜末下锅爆香 ，上屉蒸1个小时 ，
7、备用 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，百度上说 ，
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责任编辑 ：hdwmn_lw然后将排骨放入锅里翻炒 ，注意 ：
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