准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、荷包醋2汤匙 、简单
湘味下饭香微蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋糖少许 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸改成中火，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。用铲子轻轻戳散蛋黄 ，待彻底凝固时，锅烧热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、淋入少许醋 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待鸡蛋底部凝结后，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、盛出切大块；
2 、倒入适量油大火加热 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、