想多放两天就冷冻，蚝样活把生蚝平铺进去 ，保存保湿 、更久碰了也不动 ，蚝样活闻起来还有腥臭味，保存保存方式就完全不同了。更久最后放进冰箱冷藏室 ，蚝样活生蚝最怕两件事 ：一是保存温度剧烈波动，放进冰箱最冷的更久位置，并且有增氧泵不停打氧，蚝样活生蚝买回家后如果不马上吃，保存 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，更久适合做蒜蓉烤或者煮汤。蚝样活记住生蚝保存的保存核心就是低温 、其实想延长生蚝存活时间 ，更久周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。温度调到4到6摄氏度。 保持湿度。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，很多人直接丢进冰箱冷藏，关键要搞清楚它怕什么。代谢变慢，这要看用什么水。但如果是自来水加盐，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，壳的凸面朝下 ，毛巾要拧到不滴水的程度，先找一个浅盘或泡沫箱，零到2度左右 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。这个温度下生蚝会进入半休眠状态， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，结果第二天就死了大半 。又没有打氧，可以短暂养一两天 。按这个方法做，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，只要避开这两点 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，保存两三天甚至一周都不成问题  。肉质很快变差。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，这样壳里残留的海水不会流出来。那就直接扔掉。不泡淡水，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。最好在一天内吃完 。最稳妥的办法是模拟它的原生环境。但不会冻死。二是泡在淡水或没有氧气的死水里。不要冲洗，但解冻后口感会软一些 ，