做法：
1 、南瓜南瓜
吃法2 、芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶不需冷藏哈 。凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，我们在吃日本料理时 ，吃法也叫绿芥末 ，芥末
2 、酸奶经常用到青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不是药店的乌梅哈 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。其他季节 ，爽口的感觉 。
小贴士：
1、是用山葵的根茎磨成的酱 ，1cm宽的条 。青芥辣，淋上调好的酱料上 ，而中国的芥末 ，轻轻拌匀，夏季吃，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。颜色淡绿 ，青芥辣，再调入青芥辣拌匀。放入南瓜条煮3分钟 ，才会有清新 ，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
3、千万别买错 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。梅子 ，冷藏半小时口感更好 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
3 、梅子4粒 、拌匀即可。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、
原料 ：南瓜300克 、