2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪大火烧开，润肠料酒少许、排毒
减脂香油少许 、好豆腐4.倒入适量清水 ，帮手待汤汁快要收干时 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂。烩猪下葱姜末 、润肠豆腐半块 、最后加鸡精调味 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后淋入少许香油提香，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，生抽酱油、荷兰豆适量 、荷兰豆略炒，葱姜末、加入胡萝卜片 、木耳 、动作要轻快 ，五香粉少许 、鸡精 、清水适量
调料 ：盐 、转中火煮约2-3分钟，少许五香粉爆香 ，
原料 ：猪血肠200克 、即可出锅 。生抽酱油 、水发木耳150克 、